Certains disent qu'il fait chaud dans la cuisine : Chez Eagle's Nest c'est la endroit chaud pour être - rempli d'amour, de créativité et de cuisiniers bien-aimés préparant des repas délicieux et nutritifs pour les campeurs et le personnel d'Eagle's Nest.  Cet été, le personnel de Whole Kitchen, dirigé par Starr - membre de longue date du campeur et du personnel de cuisine d'Eagle's Nest, a vraiment intensifié son jeu. Starr est passionnée d'aider les enfants à essayer de nouvelles choses et à mettre de l'amour dans tous les plats qu'elle prépare. Cet été, elle et son équipage se sont amusés à préparer des repas spéciaux pour le 4 juillet^th et pour des journées à thème comme « International Day » (un petit-déjeuner anglais composé de haricots, de scones et d'œufs au plat, de poulet au beurre au curry et d'un dessert sud-africain pour le déjeuner, et de pâtés à la viande pour le dîner). Poursuivant une tradition commencée l'été dernier, le jour de la comédie musicale, elle a également préparé des repas liés à Mary Poppins - un goûter avec des sandwichs au concombre, du fish and chips et même des cuillères remplies de petits morceaux de sucre !

Certains de nos plats préférés pour l'été incluent Taco Tuesday, Spanakopita, pizza night (avec de la pâte faite par des cabanes) et falafel. Aujourd'hui, nous avons dégusté "faites vos propres sushis" pour le déjeuner, avec du riz gluant, des emballages d'algues, des bâtonnets de tofu, de l'avocat, des carottes, du fromage à la crème, du concombre et du poulet grillé.

Star dit « Le premier jour du camp est l'un de mes jours préférés. Cela laisse présager de la qualité de l'été et de la nourriture. Nous commençons avec des spaghettis parce que presque tout le monde l'aime. Nous commençons la sauce à spaghetti avec beaucoup de légumes parce qu'ils disent 'pourquoi cette sauce est-elle si bonne ???' Nous préparons du pain frais tous les jours, et chaque cabane a une chance de faire le pain pour le dîner de ce soir-là. J'adore ces enfants. Je leur donne de la bonne nourriture.

Vous pouvez voir des photos de certains des excellents repas que nous avons eu cet été en suivant notre Flickr page.